【广东】蒜香鸡翅

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【广东】蒜香鸡翅

新年大家都喜欢有一些吉祥寓意的美食,鸡翅就是一种不错的美食,而且有展翅高飞的寓意。
鸡翅是很多人都喜欢吃的,尤其是小朋友,特别喜欢吃，今天我们继续年夜饭之--蒜香鸡翅！

主料

辅料

蒜香鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净斩块，放入容器中，调入盐和鸡精，再加入酱油。
2.加入玉米淀粉和椒盐粉，用手抓匀，静置30分钟左右入味。
3.蒜头切碎备用。
4.锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至微焦。
5.翻面，同样中火煎至微焦。
6.加入小半碗清水。
7.加盖。
8.中火焖至收干水分，开盖中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。
9.下入蒜末煸出香味即可关火。
10.出锅装盘，上桌快快享用吧。
11.成品图。

分类：热菜家常菜

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