牛轧糖（棉花糖版）

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牛轧糖（棉花糖版）

主料

辅料

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

1.熟花生装入袋中，封好口，用擀面杖压碎，备用。
2.取一只不粘锅，开小火，将黄油化成液体，倒入棉花糖，翻拌，直至完全融化。
3.加入奶粉，继续拌匀即可，不要过度搅拌
4.加入压碎的花生，继续拌匀
5.将拌好的牛轧糖放入铺了油纸的烤盘，整形。
6.等到糖冷却，或者温热偏凉一点，就可以切成块状，包上糖纸。

小窍门&温馨提示

一定要小火，如果太烫，可以暂时离火翻拌，保持不要让糖炒糊

分类：小吃

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