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红烧鸡翅
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炖
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡翅
800g
辅料
葱
10g
干辣椒
5g
生姜
15g
红烧鸡的做法步骤
1.
鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。
2.
葱,姜,辣椒备用。
3.
锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅。
4.
倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时。
5.
待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅。
分类:
热菜
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