西兰花木耳

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西兰花木耳

西兰花和黑木耳是清肠排毒的好帮手，黑木耳对身体的养生保健功能很多。黑木耳不仅美容养颜，还可以吸附肠道的毒素，排出体外，还能养肾，乌发疏通血管。。

主料

西兰花1颗500克
黑木耳适量
蒜香酱油2汤匙
五香辣椒油1汤匙

焯水用

西兰花木耳的做法步骤

1.西兰花洗干净
2.汤锅烧水，放入适量得的油，和盐
3.把西兰花用刀切小朵，这样焯水熟的均匀，也方便吃用
4.水开放入西兰花，焯到西兰花变色即可捞出来，不要焯太久，焯太熟影响口感。
5.过凉水，不要焖到发黄
6.木耳提前泡发，用水焯好备用
7.准备好拌木耳的辣椒油（提前做好的），蒜香酱油（提前做好的）
8.放两汤匙蒜香酱油，
9.放1汤匙五香辣椒油拌匀
10.把西兰花把盘，中间放拌好的黑木耳。这道凉拌才就做了。是不是特别简单。

小窍门&温馨提示

西兰花不要焯水焯太久。酱汁放的量按个人口感咸淡习惯调整。

分类：热菜

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