【安徽】清蒸鱼

1.准备好主辅料

2.鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝

3.大火蒸15分钟

4.捡出鱼身上的姜丝和葱丝，重新换一个盘子，铺上青红椒丝和葱丝，倒入蒸鱼豉油泼上热油即可

5.放上香菜即可上桌