泡椒兔

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泡椒兔

主料

辅料

泡椒兔的做法步骤

1.兔肉切小块
2.料酒、酱油、蒜末腌1-2小时
3.制一锅油，小炸一下，过血
4.青红泡椒切段、干辣椒切段、泡姜沫、大蒜片准备好
5.把油烧辣，把青红椒+青椒+干辣椒+大蒜片+泡姜沫，下锅爆炒
6.煸香后把兔肉丁也下锅爆炒
7.不需要再放盐了，泡椒里已经有足够的盐了，放些鸡精和料酒
8.成品

分类：热菜家常菜

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