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1.南瓜去皮去瓤切小块，放盘子里，入蒸锅中，大火蒸熟，蒸的时间视南瓜的量和大小块决定，一般来说上汽后有15分钟就能熟了
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2.面粉提前准备好，入盆中，南瓜一蒸熟，立马儿舀几勺入面粉中，一定要速度快，这样能将面粉烫熟
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3.用勺子将南瓜和面粉充分混合
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4.到手能接受的温度时，揉成较光滑的面团，盖盖子饧15分钟左右，再重新揉一次，面团滋润光滑
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5.干香菇提前泡发充分，芹菜杆、胡萝卜洗净，自制腊肠两根
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6.剩米饭一碗
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7.将芹菜和胡萝卜切成小丁
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8.香菇切小粒
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9.腊肠切小粒
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10.炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味后，入腊肠粒翻炒
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11.腊肠变透明时，将香菇粒入锅中翻炒，将腊肠的油脂全部吸进去
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12.饭入锅，打散，翻炒均匀
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13. 将芹菜和胡萝卜入锅中，撒适量盐，拌匀，关火
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14.饧好的南瓜烫面团放在案板上，搓成细长条，再切成大小均匀的剂子，擀成比平时的饺子皮略大些的圆皮，因为是烫面团，可以擀得薄一些，可塑性很强的
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15.取适量的腊肠米饭馅入皮中
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16.右手托住底儿，左手轻轻一攥，留一小口
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17.略微整形成口袋状，入铺了油纸的蒸锅中，摆满一屉后，开大火，上汽儿后蒸10分钟即可
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18.关火后，盖盖焖5分钟
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19.将小葱叶或者韭菜烫热水变软，系在袋口，黄金福袋做好啦
菜谱
