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桂花糯米藕
水中鱼1015
简单
蒸
甜味
一小时
主料
藕
500克
辅料
糯米
100克
桂花酱
少许
桂花糯米藕的做法步骤
1.
将糯米提前半天用水泡好。
2.
将藕洗净去皮,在1/6处切开。
3.
将泡好的糯米灌入藕节中。
4.
将灌好糯米的藕节,用牙签固定好。
5.
将固定好的藕放入高压锅内,加入适量水,如喜欢甜口可加适量冰糖或者蜂蜜,焖20分钟。
6.
将焖好的藕节取出,切片,装盘。
小窍门&温馨提示
糯米藕切片时,由于糯米的粘性,刀沾冷水,会有利于切片不黏刀。
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