【湘菜】香卤鸭掌

李李小酒窝

【湘菜】香卤鸭掌

香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。

主料

鸭掌500克

辅料

香卤鸭掌的做法步骤

1.准备的材料。
2.鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。
3.下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。
4.开水锅中再下入卤汤锅煨半小时。
5.碗中加入香卤汤和味精、香油兑成汁。
6.香卤汁水淋入鸭掌上。
7.上桌即可开吃。

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