凉拌海带

小耿妈妈发布

凉拌海带

食材明细

主料

海带适量

辅料

凉拌海带的做法步骤

1.海带丝用剪刀剪短，先加点盐抓洗去再用清水清洗干净这样就可以除上面的粘液。
2.开水锅里加点盐，焯烫海带丝，稍微烫十几秒就可以。捞出，沥干水分，彻底放凉。
3.剥好的蒜头。
4.剁成细泥。
5.热锅冷油，小火煸香辣椒酱，盛出也要彻底放凉。
6.加鸡精，酱油，醋，白糖，盐，蒜泥调成自己接受的酸辣汁。
7.调好的汁倒在海带丝上，淋点香油拌匀就可以。

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