【东北】春卷

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【东北】春卷

食材明细

主料

辅料

春卷的做法步骤

1.豆芽焯水过凉捏去水份，韭菜洗净切段，瘦肉切丝，鸡蛋打散
2.锅中放适量油，放入肉丝煸炒
3.加入蚝油、酱油、花椒粉、糖翻炒均匀
4.盛出备用
5.加入韭菜和豆芽
6.搅拌均匀
7.取一张春卷皮，放入适量拌好的豆芽肉丝
8.从下往上卷起
9.在头上抹上适量鸡蛋液
10.卷起
11.做好全部
12.锅中倒入适量植物油
13.放入包好的春卷，炸至两面金黄
14.捞出沥干油，咬一口香酥可口
15.成品图

分类：热菜家常菜

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