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【山东】三色炒虾仁
银元宝
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这首三色炒虾仁,色彩鲜艳,比较吸引眼球有食欲,做法简单,新年餐桌上必不可少的一道菜,老幼皆宜,味道鲜美爽口,营养丰富
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
玉米
100g
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
虾仁
200g
辅料
胡椒粉
1g
淀粉
10g
糖
2g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
三色炒虾仁的做法步骤
1.
准备材料,胡萝卜黄瓜切丁,虾仁去虾线洗净
2.
虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制10分钟以上
3.
锅里倒入油烧热放入虾仁炒变色盛出
4.
另起锅倒入油烧热放入胡萝卜炒至变色
5.
放入玉米炒一下
6.
放入黄瓜炒一下加入适量盐、糖少许
7.
放入虾仁炒匀
8.
出锅装盘
9.
成品图
小窍门&温馨提示
1、蔬菜根据自己喜好搭配
2、用淀粉腌制过的虾仁口感更鲜嫩
3、加入少许糖提鲜增味
分类:
热菜
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