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凉拌西葫芦
zhangshouhua
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简单
其他
咸鲜
半小时
食材明细
主料
西葫芦
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
醋精
适量
木耳
适量
凉拌西葫芦的做法步骤
1.
西葫芦洗净拉成长丝,
2.
用烧开的开水烫三分钟捞出沥干水分放入碗中。
3.
泡发好的木耳切成丝用开水烫2分钟捞出沥干水分,和西葫芦丝放入碗中,再把适量的盐,香油味精,醋,拌匀即可,清脆爽口的小菜就可以装盘了。
小窍门&温馨提示
在拉西葫芦丝的时候要拉它的表皮面,拉不出种子为准,用点味精提鲜是为了整菜的颜色好看也好吃。
分类:
凉菜
家常菜
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