【天津】凉拌芽菜

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  1.豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡5、6分钟。
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  2.彩椒洗干净。
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  3.煮锅加水，加少许盐。
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  4.豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水。
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  5.彩椒切成条与豆芽菜放在同一容器中。
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  6.加盐搅拌。
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  7.加鸡精搅拌。
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  8.加橄榄油搅拌。
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  9.搅拌均匀即可享用。

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