【开封】自制健康油条

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【开封】自制健康油条

油条，经典的早餐，配上胡辣汤或豆沫，在家乡的早晨，大街小巷中有很多的这种早餐小摊，每个小摊都是坐满吃胡辣汤油条的上班一族

食材明细

主料

辅料

调和油适量

自制健康油条的做法步骤

1.准备使用发面团来做炸油条，经过二次发酵过的发面团
2.取一块发面团，沾上点蛋清，揉到发面团里，把发面团的筋膜揉出来
3.揉好的面，筋膜还不错。取一块，抻成长条状，面油条坯
4.锅上火，油热到虚手时，下入油条坏
5.不停转动，炸至金黄时捞出
6.味道是了，但样子有点欠缺

分类：小吃家常菜

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