【东北】红椒酱

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  1.主料： 红椒、豆瓣酱、蒜
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  2. 把红椒洗净切块，和蒜瓣一起放在小盆中。
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  3. 用料理机将其打碎。
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  4. 放在炉灶上，加入适量的豆瓣酱。
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  5. 搅拌均匀，小火慢慢熬制。
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  6. 熬制5分钟左右，加少许味精提鲜。
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  7.再熬制1分钟，即可关火。
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  8. 装入碗中，即可食用。

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