【山东】豆腐煎包

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  1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。（忘拍图了）韭菜摘洗干净，切碎
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  2.猪肉切丁，加入酱油腌一会
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  3.豆腐切小丁
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  4.粉丝烫软剪断
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  5.将所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成包子馅
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  6.面团发酵成两倍大时就发酵好了。揉匀揉成长条，切成剂子按扁
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  7.将剂子擀成饼
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  8.放入馅料
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  9.包成圆包子。二次发酵
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  10.不粘锅倒入一点油，放入包子，小火煎制
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  11.煎至包子底部金黄色
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  12.加入热水煮至收干即可

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