猪大肠是猪的消化器官，曲曲折折长在腹腔里，也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物，会产生气体和消化菌什么的，也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮，爱吃的人怎么着都喜欢它。 我从超市买了处理好的半成品，拿回来就三下五除二地炒了一盘大肥。和老头儿小酌一杯，还是很不错的下酒菜噢。
开水白菜
芝士焗土豆泥
红烧鸡肉
洋葱炒肉
包菜炒粉丝
咖喱虾
干锅手撕包菜
炸黄花鱼
韭黄炒鸡蛋
咸鱼茄子煲
鸡蛋豆腐