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凉拌金针菇
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金针菇有延缓衰老,提交免疫力,防癌抗癌,降血压、降血脂、降胆固醇之功效,焯水之后的金针菇配以各种蔬菜丝,味道鲜美且具有极高的营养价值
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
金针菇
300克
胡萝卜
适量
豆腐皮
适量
青椒
适量
葱丝
适量
香菜
适量
黄瓜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
香醋
适量
葱油
适量
香油
适量
凉拌金针菇的做法步骤
1.
金针菇焯水过凉控干备用
2.
豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,备用
3.
黄瓜切丝,青椒切丝备用
4.
香菜切段,葱切丝备用
5.
准备好的所有食材放在盆子里,放上盐,鸡精,香醋,白糖,葱油和香油拌匀
6.
装盘了
小窍门&温馨提示
金针菇焯水以后一定要过凉控干才会清脆可口
分类:
凉菜
家常菜
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