凉拌芹菜叶

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凉拌芹菜叶

芹菜叶一般摘了后会扔掉，很可惜。记得小时候的芹菜叶都是留下拌着吃，于是按照小时候吃法凉拌芹菜叶，不耗时很简单也很爽口。

食材明细

主料

芹菜叶炒芹菜摘下来的

辅料

凉拌芹菜叶的做法步骤

1.摘下来的芹菜叶用凉水放点盐泡一下，然后清洗干净
2.水开放入芹菜叶关火闷一下捞出
3.控干水分，自然晾凉。可以用刀剁碎也可不剁
4.放入葱沫、蒜沫，1勺酱油、1勺醋、香油、麻油、芥末油，搅拌均匀即可。

分类：凉菜家常菜

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