凉拌芹菜叶独家

从容过日子

凉拌芹菜叶

芹菜是个药食同源的宝贝，富含的芹菜素有降压降脂、凉血排毒的功效，是天然的降压食物。好多人都把芹菜叶扔掉了，殊不知芹菜叶营养更加丰富，做成小菜配粥好美味呢！

主料

芹菜叶适量

辅料

调料

凉拌芹菜叶的做法步骤

1.所需材料：芹菜叶、白糖、盐、辣椒油、大蒜、香油。
2.水开下去芹菜叶焯烫1-2分钟。
3.迅速投凉。
4.挤出水分，切段。
5.加入盐少许。
6.白糖少许。
7.加入芝麻。
8.加入蒜末。
9.加生抽一勺。
10.芝麻油少许。
11.加入辣椒油适量，拌匀即可。
12.完成啦！配米粥食用。

小窍门&温馨提示

1、芹菜叶焯水时间不要太长。
2、这道小菜需要现吃现做，放置时间长会发黄。

分类：凉菜家常菜

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