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家的期待-菜泡饭
微胖界的瘦子
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
剩饭
一小碗
高汤
一碗(开水)
辅料
腊肠
适量(瘦肉)
娃娃菜
半棵
鸡蛋
一只
青椒
适量
料酒
若干
盐
适量
胡萝卜
适量
菜泡饭的做法步骤
1.
准备好食材,配料切配一下!
2.
热油锅,依次把配料放入翻炒。
3.
倒入米饭一起翻炒!
4.
倒入高汤(没有高汤,开水也行)!
5.
鸡蛋打散!(本人喜欢在鸡蛋里面加点黑胡椒粉)等锅里滚开后倒入鸡蛋液!
6.
盐,鸡精,料酒(我用的是妈妈带自己家酿的黄酒哦)调味!然后就可以装盘咯,自己开心就好咯😊😊😊!
小窍门&温馨提示
鸡蛋液倒入后,记得不要急着搅拌!
分类:
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