春天了,又要到瘦身的时候了。把家里的大萝卜清理一下,让肠胃放放松吧! 萝卜是绿皮红芯的那种,也不是我们这里常说的“心里美”。因为心里美萝卜的瓤会更红,而这个萝卜是粉嫩嫩的。但好在口感不错,很嫩的感觉。用来做个快手凉拌的真的挺好。 如果你不喜欢酸甜口的,做成咸的,再泼点辣椒油,味道和口感也是棒棒的。 最好现拌现吃,口感会脆嫩嫩。如果时间放久了再吃,会有蔫蔫的感觉了。