星空蓝莓麦芬

麦子老妈

星空蓝莓麦芬

做了点蓝莓麦芬，再用星空色调的奶油装饰了一下！好看好吃！

主料

辅料

星空蓝莓麦芬的做法步骤

1.黄油融化成液态，加入淡奶油
2.加入提前用柠檬皮刨成的碎屑拌匀
3.加入砂糖拌匀
4.再筛入由中筋粉、泡打粉、盐、混合过的粉类到液体材料中
5.翻拌至无干粉状态，加入蓝莓混合
6.用小勺挖起面糊入纸模，入预热好的烤箱180度上下火中层25分钟烘烤
7.烤好的麦芬彻底冷却
8.淡奶油加砂糖打发
9.加入蓝色、紫色等色素调出星空色调
10.把裱花嘴放入裱花袋中，把几种颜色的淡奶油竖着放入袋子里
11.把奶油挤在麦芬表面，再撒点糖装饰一下即可
12.成品图

小窍门&温馨提示

淡奶油和鸡蛋最好要用微温状态的，冷藏后的液体材料会使黄油凝固不易混合

分类：烘焙

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