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清炒荷兰豆
西贝爱咖啡
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荷兰豆解毒效果很好,经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
200克
辣椒
2个
大蒜
4瓣
辅料
盐
4克
鸡精
4克
生抽
一小勺
清炒荷兰豆的做法步骤
1.
准备大蒜,葱姜切片,辣椒切段 备用
2.
荷兰豆择洗干净
3.
锅内烧水,待水烧开以后把荷兰豆放进去一分钟捞出
4.
焯水后过凉水控干备用
5.
锅内放油
6.
爆香葱姜和辣椒
7.
焯水后的荷兰豆放进去翻炒均匀
8.
大蒜瓣压扁剁几下
9.
放进去翻炒均匀,就完成了
小窍门&温馨提示
荷兰豆焯水的时候国内放一点点盐或者是食用油,可以使荷兰豆烫出来颜色碧绿,烫的时间不要太长,烫出以后过凉水,以防变色
分类:
热菜
家常菜
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