清炒荷兰豆

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清炒荷兰豆

荷兰豆解毒效果很好，经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效

主料

辅料

清炒荷兰豆的做法步骤

1.准备大蒜，葱姜切片，辣椒切段备用
2.荷兰豆择洗干净
3.锅内烧水，待水烧开以后把荷兰豆放进去一分钟捞出
4.焯水后过凉水控干备用
5.锅内放油
6.爆香葱姜和辣椒
7.焯水后的荷兰豆放进去翻炒均匀
8.大蒜瓣压扁剁几下
9.放进去翻炒均匀，就完成了

小窍门&温馨提示

荷兰豆焯水的时候国内放一点点盐或者是食用油，可以使荷兰豆烫出来颜色碧绿，烫的时间不要太长，烫出以后过凉水，以防变色

分类：热菜家常菜

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