鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝

salila82

鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝

贻贝味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。所以爱美的你不用担心发胖的问题。加上春天最鲜美的韭菜和蘑菇，这道菜简直鲜上加鲜。

主料

辅料

盐2g

韭菜蘑菇炒贻贝的做法步骤

1.韭菜切成段，韭菜梗和叶分开放。
2.蘑菇撕成小块，贻贝煮至开口，取肉备用。
3.锅里放适量花生油，先下蘑菇小火煸炒。
4.炒到蘑菇变软，水分收干。一定要小火，防止蘑菇烧焦。
5.放入韭菜杆，改成中火翻炒。
6.放入韭菜叶和贻贝翻炒。
7.炒至韭菜微微变软，调入盐，快速翻炒几下就可以出锅。
8.第一次将这三样搭配在一起。
9.味道特别鲜美。
10.鲜掉眉毛的一道菜，你也可以试试。

小窍门&温馨提示

我用的是平菇，可以换成海鲜菇蟹味菇的。

分类：热菜家常菜

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