米粉蒸排骨，软糯鲜香

1.排骨2斤斩断洗净

2.酱油2个1/4 勺

3.豆瓣酱1/4茶匙，（因为这里买到豆瓣酱实在是太辣，郫县豆瓣酱可以多放些）

4.白糖一茶匙

5.白酒2茶匙，一定要放高度白酒，成品的酒香味非常浓郁，去了腥味，非常好味

6.所有调料放入排骨中拌匀腌制半小时

7.腌制好后加入米粉2个1/4勺，放入高压锅内蒸上30分钟就好了。