凉拌莲藕

独醉四海为家

凉拌莲藕

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白、维生素以及淡粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用

主料

莲藕两节

辅料

凉拌莲藕的做法步骤

1.莲藕洗净去皮，锅里放水煮开，放莲藕煮八分钟，捞起沥干，切片备用
2.葱姜蒜香菜鱼腥草指天椒洗净切好备用
3.将葱姜蒜等撒在莲藕片上，加适量的生抽、陈醋、鸡精、麻油、耗油
4.搅拌均匀，装盘即可

分类：凉菜家常菜

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