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韭菜炒鸭血

韭菜炒鸭血

鸭血中含有丰富的微量元素,具补血补铁、清热解毒、止血凝血等作用, 常吃它能帮助我们清除体内垃圾。 韭菜和鸭血都是不错的食材,两者的结合真是绝配,清香脆嫩的韭菜,配上鲜嫩适口、独特的口感的鸭血,一道非常家常的小炒菜, 制作方便, 营养滋补, 做上这道小菜绝对饭遭殃,韭菜在烹炒之后, 青嫩的颜色与多汁的口感让你入口后难忘。。。

主料
辅料

韭菜炒鸭血的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 鸭血要提前焯下水去除腥味;2. 鸭血不要煮太长时间避免过老, 保持鸭血鲜嫩的口感。
分类: 热菜 家常菜 立春 春季食谱 夏季食谱
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