淮山烧肉

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淮山烧肉

家常菜，简简单单最美味，这个是老公最喜欢吃的，隔三差五就做来吃。

主料

辅料

淮山烧肉的做法步骤

1.简简单单不失美味
2.所有食材处理好，肉肉用蚝油，盐腌渍10分钟
3.淮山切滚刀块用清水浸泡，炒之前沥干水分防止变色
4.肉肉加少许老抽煸香
5.放入淮山大火煸炒
6.加入红辣椒，盐，生抽拌匀
7.出锅前加入青蒜
8.

小窍门&温馨提示

淮山切滚刀块冲洗干净粘液用清水浸泡防止变色，炒的时候沥干水分。

分类：热菜家常菜

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