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淮山烧肉
最爱小志
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家常菜,简简单单最美味,这个是老公最喜欢吃的,隔三差五就做来吃。
中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
淮山
200克
猪腿肉
100克
青蒜
1棵
红辣椒
1个
植物油
10克
盐
5克
辅料
生抽
1勺
老抽
0.5勺
蚝油
1勺
淮山烧肉的做法步骤
1.
简简单单不失美味
2.
所有食材处理好,肉肉用蚝油,盐腌渍10分钟
3.
淮山切滚刀块用清水浸泡,炒之前沥干水分防止变色
4.
肉肉加少许老抽煸香
5.
放入淮山大火煸炒
6.
加入红辣椒,盐,生抽拌匀
7.
出锅前加入青蒜
8.
美美哒开吃
小窍门&温馨提示
淮山切滚刀块冲洗干净粘液用清水浸泡防止变色,炒的时候沥干水分。
分类:
热菜
家常菜
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