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韩式酱汤
摩羯蚊
喜欢韩餐,不油不腻,还有淡淡的酱香里包含着辣味,适合怕长肉的妹子,韩式酱汤配米饭,棒棒哒。
初级
煮
微辣
半小时
主料
茼蒿
一小把
虾
100克
土豆
一个
豆腐
一盒
蟹味菇
一袋
白玉菇
一袋
辅料
韩国辣酱
少许
韩国大酱
少许
韩式酱汤的做法步骤
1.
蘑菇洗干净放在盆里备用
2.
茼蒿洗干净切成三段放在盆里备用
3.
土豆削皮切片备用
4.
虾洗干净放在盆里备用
5.
锅中放淘米水
6.
淘米水中加入大酱和辣酱(根据个人口味添加,如果爱吃辣,辣酱可以比大酱多一点)
7.
加入后,小火熬制,让酱料充分融化,注意慢慢搅动
8.
酱料融化水开后,依次加入蘑菇,豆腐,土豆,茼蒿
9.
最后加入虾,可以根据个人口味加少许盐,关火
10.
记得一定要搭配一碗米饭🍚
小窍门&温馨提示
蔬菜可以根据个人口味随意添加,我添加了几种自己喜欢的,如果爱吃辣的小伙伴,可以出锅时撒上一些辣椒粉。
分类:
汤类
汤羹
韩国料理
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