海绵蛋糕

婉婷厨房发布

海绵蛋糕

今天闲来无聊，做点蛋糕吧，这是第三次做，还不太熟练。不过挺成功！

食材明细

主料

辅料

盐2g

海绵蛋糕的做法步骤

1.准备食材，盐，油，糖，鸡蛋，细砂糖不够了，放了些白糖。
2.面粉过筛备用
3.鸡蛋打入盆中放入糖，盐
4.盆倒入温水，把装鸡蛋的盆坐上去，用打蛋器快速搅拌。
5.打发至粘稠，面滴上，不会消失。
6.然后分三次倒入面粉，上下搅匀，不要转圈。
7.油和牛奶倒入盆中，倒入三分之一的面糊，翻搅均匀。再到去剩下的面糊中，上下翻匀。
8.面糊倒入模具中，震几下排气防止气泡
9.烤箱预热10分钟。160度，50分钟左右，出炉。
10.味道不错滴

分类：烘焙

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