白灼菜心

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  1.菜心洗净，切掉根部
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  2.烧水焯熟菜心，水中加入几滴油和适量的盐
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  3.焯水后捞出，放入盘中，不要焯太久，影响口感
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  4.锅中放油，加入葱丝，煸出香味
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  5.加入2勺蚝油，稍微炒一下
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  6.加入适量酱油
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  7.加入少量清水
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  8.调味汁烧开，关火
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  9.将调味汁浇到焯好的菜心上，稍微调整摆盘就好啦😘

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