＃春食野菜香＃蒜香马兰头

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  1.马兰头洗干净
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  2.锅中倒入水烧开，放入马兰头。
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  3.待锅中水再次开后，捞起马兰头放入清水中漂十分钟左右。
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  4.蒜3瓣切碎。
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  5.十分钟后，把马兰头捞起，用劲挤干水份，切碎。
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  6.锅中冷油放入蒜碎，小火煸炒。
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  7.炒至蒜碎微黄出香味。
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  8.倒入切碎的马兰头，大火翻炒两三下，加入糖、盐，快速翻炒均匀关火。
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  9.将炒好的马兰头盛入碗中。

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