【无孔不入的青菜】上海菜饭

后话：



   1，最重要的就是加水，不能加多。不然米饭就不好吃了。青菜炒的时候，也不能时间长，只要全部翻匀，沾上油变软就可以。炒久了容易黄。



   2，把握好时间，米饭做上后，过一会炒青菜，炒好青菜能正好米饭跳保温。



   3，这款菜饭一点也不油腻，很清爽比白米饭要好吃多了。（个人感觉）



   4，做菜饭最好一顿吃完，青菜剩了营养就没了。