超赞的糖醋排骨

• 1.将洗好的排骨放入沸水中煮20至30分钟，然后捞起，将料酒、生抽、老抽、醋腌制排骨20分钟
• 2.炒锅倒入油，锅烧热后将切好的姜段仍至其中，待炼油有姜的香味时倒入排骨，排骨翻炒炸至金黄色.
• 3.再将腌制时的调料倒入锅中煮，大约5分钟后放6勺糖，直至锅内酱汁烧稠，最后加入少许醋收汁，起锅即可（由于制作时不方便拍摄，故无照片，请谅解😊）

小窍门&温馨提示