土豆烧肉

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土豆烧肉

主料

辅料

土豆烧肉的做法步骤

1.将五花肉切成小块
2.土豆切成小块（我买的是新土豆）
3.锅里放少许油，把五花肉放入炒香
4.放入豆瓣酱炒香，再放干辣椒、姜蒜、花椒、大料、酱油再炒一下
5.放入700克水，先用大火烧开，再用小火慢闷
6.四十分钟后，水剩下三分之一再放入土豆，中火再闷二十分钟
7.汤汁收差不多就可起锅

分类：热菜家常菜

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