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肉末土豆饼
厨娘宋宋
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外脆里嫩,肉香和土豆融合味道不错哦!
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
150克
肉末
100克
辅料
盐
半茶匙
老抽
少许
鸡粉
少许
姜末
适量
生粉
三茶匙
食用油
适量
胡椒粉
半茶匙
肉末土豆饼的做法步骤
1.
土豆去皮切片上锅蒸十五分钟
2.
蒸好的土豆压成泥
3.
加入肉末,姜末,胡椒粉,三分之一茶匙盐,少许鸡粉,老抽拌匀
4.
加入三茶匙生拌匀,然后加入葱花拌匀备用
5.
不粘锅倒入适量的底油烧至五成热,手上抹上少许食用油把做好的土豆泥搓成圆子然后压成饼状煎制
6.
煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
7.
成品
8.
成品
小窍门&温馨提示
全程中小火以防不熟,煎至定型再去翻动!
分类:
主食
面食
家常菜
饼
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