盐水虾

搬个凳子看戏

盐水虾

来一道下酒菜，在这春天里，虾是最鲜嫩的

主料

虾300g

辅料

盐水虾的做法步骤

1.虾清洗干净
2.然后去掉清洗的水
3.锅里加入水
4.葱姜切好
5.加入水里
6.在加入料酒及盐
7.生抽加入香油
8.加入香醋及蒜泥
9.加入一些盐搅拌均匀
10.水开了
11.加入虾
12.虾下锅后快速搅拌
13.大火煮二分钟
14.煮好放冷水里泡一个小时
15.调好的汁
16.然后摆盘
17.吃的时候沾着吃
18.很适合下酒

小窍门&温馨提示

一道适合下酒的菜
虾在姜水里煮一两分钟，然后在闷五分钟就可以了

分类：热菜家常菜中式宴请

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