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夏天来了,天气闷热,喝上一碗自制的甜汤,心情也舒畅了
初级
炖
甜味
三小时
食材明细
主料
白木耳
适量
薏米
适量
绿豆
适量
红枣
适量
番薯
适量
木薯粉
适量
马蹄
适量
辅料
白砂糖
适量
甜汤的做法步骤
1.
把马蹄切粒,洗好备用
2.
1:番薯用各种方法蒸熟2:蒸完把番薯弄烂,加入木薯粉用手揉,揉成干的有弹性的面团就算成功了3:切丁或揉成圆4:锅里烧开水后,加入做好的番薯圆,等5分钟左右全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中,主要是增加弹性
3.
白木耳提前泡好,再把白木耳撕小块小块待用
4.
红枣,马蹄,绿豆,薏米,白木耳,依次装入炖锅,由于一些没有拍图,凑合着用☺️,我用炖锅选了甜品一项,炖了3个小时
5.
出锅后再添加煮好的番薯圆,一道甜品完工☺️
分类:
汤类
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汤羹
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