构树别名褚桃等，为落叶乔木，构树的雄花富含β－胡萝卜素，维生素C，粗脂肪，总碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多种营养成份。 最近吃了好多这个菜，这个树上野菜叫构树花，现在吃正当时，小时候房前屋后到处都有这种构树，却从不知道它的花还能吃，遗憾才知道啊，那么怎么做好吃呢？一起来看看做法吧！
菜谱
