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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕
焙享时光
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简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
大枣
适量
红糖
适量
泡打粉
适量
低筋面粉
适量
辅料
牛奶
适量
鸡蛋
适量
玉米油
适量
枣糕的做法步骤
1.
大枣泡好洗净
2.
切成丁
3.
用牛奶泡透
4.
鸡蛋加入红糖
5.
鸡蛋盆放在一个热水盆里,用电动打蛋器打至浓稠,提起打蛋器,滴落的蛋糊不会消失即可
6.
加入牛奶红枣丁翻拌均匀
7.
加入玉米油翻拌均匀
8.
低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀,过筛入蛋糊中
9.
翻拌均匀
10.
方烤盘里铺上油纸,倒入蛋糕糊,震出气泡
11.
烤箱预热170度30分钟即可
12.
取出倒扣在烤网上面,撕去油纸,放凉切块
分类:
糕点
烘焙
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