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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝
怪味豆儿
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初级
烤
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
生蚝
500g
辅料
香油
适量
生抽
适量
香葱
适量
大蒜
适量
烤生蚝的做法步骤
1.
买来的生蚝用刷子把外面刷干净
2.
生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净
3.
蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用
4.
将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上
5.
在生蚝上撒适量的蒜蓉和生抽一小勺
6.
入烤箱200度烤5分钟即可，撒上香葱末，浇上香油就可以吃了
分类：
热菜
烧烤
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