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简易酸辣粉
厨娘宋宋
酸辣开胃,超级过瘾!
简单
煮
酸辣
一小时
主料
红薯粉
200克
花生米
50克
辅料
盐
三分之一茶匙
生抽
两茶匙
蒜末
适量
葱花
适量
香菜
适量
榨菜末
适量
芝麻红油
两茶匙
香醋
一茶匙
食用油
适量
花椒油
半茶匙
简易酸辣粉的做法步骤
1.
红薯粉用热水提前三十分钟泡发,然后换清水浸泡备用。
2.
花生米下油锅炸脆捞出备用。
3.
蒜,葱,榨菜切末。香菜切小段。
4.
准备开水放入红薯粉煮两分钟。
5.
煮好的红薯粉盛入容器加入少许煮粉的水
6.
加入两茶匙生抽,三分之一茶匙盐
7.
加上葱,香菜,蒜末,榨菜末
8.
加入半茶匙花椒油,一茶匙香醋,两茶芝麻红油,撒上花生米即可
9.
成品
10.
酸辣开胃,超级过瘾!
分类:
小吃
川菜
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