＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃零失败原味蛋挞

喬瑋发布

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃零失败原味蛋挞

配方是个人根据经验改良的～
外脆里嫩的蛋挞君，不来一只吗？

主料

蛋挞底9个

辅料

原味蛋挞的做法步骤

1.牛奶加热（为了方便，建议直接冲奶粉），在热牛奶中加入糖，搅拌至溶解，再加入淡奶油，搅拌均匀后加入蛋黄，再搅拌均匀
2.将（牛奶、糖、淡奶油、蛋黄）的混合物倒入蛋挞底
3.烤箱180度预热5分钟，放入预热后的烤箱，中层，上下制热，210度烤25分钟，建议多观察箱内情况，根据蛋挞面的颜色，提早过延迟时间，中途不要开箱门
4.

小窍门&温馨提示

蛋挞皮注意扶正，不然烤的时候膨胀容易倾斜

分类：烘焙

查看全部(共4步)

原味蛋挞的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页