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干煸豆角
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这是我曾经最喜欢的菜了,每次必点,现在身体不行了所以很少吃了,今天我看市场卖的豆角不错,所以试着做了,老公说简直太好吃了,跟外面卖的一毛一样!
初级
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
豆角
400g
辅料
葱
适量
红辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
干煸豆角的做法步骤
1.
今天的豆角特别嫩!先把豆角洗干净!
2.
在用油炸之前我用水焯了一下豆角这样比较容易熟!
3.
将豆角炸好,变褶皱就可以了,用小火!
4.
准备葱姜蒜
5.
先将花椒用油炒香,将花椒拿出不要!
6.
放入葱姜蒜煸香
7.
放入过油的豆角加入,蚝油,生抽,盐!
分类:
热菜
家常菜
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