下载 APP
搜索
农家小炒鸡
雪峰儿
发布
其实这道菜用整只家养鸡炒出来更好吃,今天只好用鸡腿来做了,不过也不错....
初级
炒
超辣
二十分钟
主料
鸡腿
适量
辅料
花生油
适量
青辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
花椒
适量
农家小炒鸡的做法步骤
1.
把鸡腿剁成小块。
2.
鸡腿用清水把血水洗净。
3.
葱.姜.辣椒切段。
4.
锅里放油,放葱.姜.花椒炸出香味。
5.
下入鸡块煸炒。
6.
加生抽,然后放点水,继续炒。
7.
快没汤汁时,放入青辣椒段煸炒,出锅。
8.
辣辣的,鲜鲜的农家小炒鸡就做好了。
9.
小窍门&温馨提示
1.青辣椒用自己种的那种炒出来才有农家的那种味道,那种辣椒菜市也有卖的.
2.基础料放全就行,放太多料反而掩盖了鸡的鲜味.
3.青辣椒要多放,才好吃.
分类:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
查看全部(共9步)
农家小炒鸡的更多做法
更多
农家小炒鸡
农家小炒鸡
农家小炒鸡
农家小炒鸡
农家小炒鸡
农家小炒鸡
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
农家小炒鸡
酥肉
土豆烧肉
虾仁蒸蛋
蛋饺
猪肚鸡
炸蘑菇
烤排骨
烤鸭
菠菜塔
煎豆腐
脆皮豆腐
美食天下首页