腐乳肉

小耿妈妈

腐乳肉

主料

辅料

生姜适量

配料

腐乳肉的做法步骤

1.准备的用料。
2.先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。
3.开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
4.热锅冷油，一点点就够，煸香姜片。
5.再把肉块加入稍微煸一下。
6.加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
7.加入啤酒一罐，冰糖烧开。
8..改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
9.做好的腐乳肉。

小窍门&温馨提示

中途注意要翻动，以免粘锅。

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