菜谱
搜索
春笋炒肉片
美乐猪
发布
春笋是高蛋白、低脂肪、多粗纤维素的营养美食。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
春笋
250克
前腿肉
200克
蒜头
2瓣
辣椒酱
1勺
辅料
盐
适量
鸡精
少许
春笋炒肉片的做法步骤
1.
春笋去壳洗净,加入清水煮熟放入冷水中浸泡过夜,捞出切段备用。
2.
前腿肉切薄片,蒜头切碎。
3.
锅中加入少许油,下入肉片中火煸炒至出油表面微焦。
4.
下入蒜末大火煸出香味。
5.
倒入春笋不停翻炒。
6.
炒至水分微干,调入盐和鸡精翻炒均匀。
7.
加入100ml清水。
8.
加盖稍微焖一下。
9.
开盖加入辣椒酱翻炒至水分收干即可关火。
10.
出锅装盘,上桌享用吧。
分类:
家常菜
快手菜
春季食谱
查看全部(共10步)
春笋炒肉片的更多做法
更多做法
肉片雪菜炒春笋
春笋炒肉片
黄瓜春笋炒肉片
春笋炒肉片
春笋炒肉片
肉片炒春笋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
猪肉丸子
美食天下首页