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爆炒腰花
董成国
有一定滋补作用 外酥里嫩 酸甜辣咸
高级
爆
原味
十分钟
主料
猪腰
500克
青蒜
适量
笋
适量
黑木耳
适量
辅料
鸡精
适量
龙门米醋
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
味达美酱油
适量
水
适量
紫林陈醋
适量
味达美冰糖老抽
适量
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
爆炒腰花的做法步骤
1.
腰花去腰臊 打麦穗花刀 如图 笋切片如图 青蒜如图 黑木耳如图
2.
用调料对一个腰花汁 详细可以问我
3.
腰花加料酒加淀粉养一下 注意 腰花易碎 养好加油抓开
4.
配料沸水 腰花高油温瞬间炸熟
5.
蒜末 烹醋料酒 加入所有原材料 调料中提前加入湿淀粉勾好芡 大火翻炒 倒入腰花汁 爆炒打葱油出锅
小窍门&温馨提示
难度不小 不会的问我
分类:
热菜
家常菜
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